Нітрати у питній воді: прихована загроза без смаку і запаху

Гранично допустима концентрація (ГДК) нітратів у питній воді становить 50 мг/л. Перевищення цієї норми несе високий ризик, особливо для дітей, немовлят, вагітних жінок та людей похилого віку.

Основні джерела забруднення

Нітрати потрапляють у підземні води через людську діяльність:

• Сільське господарство: надмірне використання та неналежне зберігання азотвмісних мінеральних й органічних добрив (гній).

• Тваринництво: місця утримання свійських тварин, де відходи просочуються в ґрунт.

• Вигрібні ями та септики: якщо вони негерметичні або розташовані ближче ніж 20 метрів до джерела води.

• Сміттєзвалища: вимивання продуктів розпаду дощами.

Чому це небезпечно?

Нітрати вступають у реакцію з гемоглобіном крові, внаслідок чого він втрачає можливість переносити кисень.

• Для немовлят: існує ризик розвитку водно-нітратної метгемоглобінемії («синдрому блакитної дитини»), що призводить до кисневого голодування та в 7–8% випадків — до смерті.

• Для дорослих та дітей: тривале споживання такої води викликає захворювання органів травлення, порушення в роботі печінки, нирок, серцево-судинної та нервової систем, ослаблення імунітету та сповільнення розвитку у дітей.

Важливо: Кип'ятіння не видаляє нітрати з води, а навпаки — випаровує воду й перетворює нітрати на ще більш токсичні нітрити.

Як перевірити воду?

Визначити вміст нітратів можна двома шляхами:

1. Самостійно — за допомогою спеціальних тест-смужок.

2. Лабораторно — замовивши аналіз у державних чи приватних лабораторіях (зокрема, у вимірювальній лабораторії AQUA METRICS НУБіП України).

Що робити, якщо виявлено забруднення?